ブルーベリーが実は便秘解消に良いって知ってた？

JillWellington (CC0), Pixabay

ブルーベリーをたくさん食べすぎると。。。

先日、生まれて初めてブルーベリー狩りに行ってきた。

あまりの生ブルーベリーの美味しさに、１日で50個以上は
食べてしまったと思う。
食べだしたら止まらないのだ。

しかし、次の日に自分の体に劇的な変化が現れようとは。。。

お食事中の方は失礼。

オナラが止まらないのだ。。。

なんだかお腹が張って、どうしたことかと思ったら、
やたらとオナラが出てしまう。

前日、特にサツマイモを食べたわけでもない。
心当たりがあるとすれば、ブルーベリーを大量に食べたくらい。
でもブルーベリーと言えば目にいい食べ物でしょ？
オナラと関係あるのか？

さすがに気になって調べてみたら、
意外な事実が判明。

実は、ブルーベリーって、

食物繊維がとても多い食べ物らしい。

食物繊維？

あー、ビンゴ。

だって食物繊維を大量に摂取したら、そりゃ
オナラ出るでしょ。それだ。

食物繊維の多い食べ物と言えばバナナだが、
バナナ100グラムで食物繊維が1.1グラムなのに対し、
ブルーベリー100グラムで食物繊維が3.3グラム！

つまりブルーベリーはバナナの３倍の食物繊維を含んでいる、
という事だ。

意外でしたね。
見た目からも、ブルーベリーってそんなに食物繊維を含んでいる
とは思えなかった。

でもこれで、
オナラの謎は解けた。あれだけブルーベリーを食べれば、
そりゃ腸の動きも活発になるわけだ。

しかしこの食物繊維、
よくよく調べてみると、実は２種類に分かれるそうだ。

水溶性食物繊維	ごぼうやさつまいもなどに含まれる。胃で消火されにくく、繊維が腸まで届いて便の量を増やし、腸を刺激する役割がある。宿便も流してくれることが期待できる。
不溶性食物繊維	こんにゃくや海藻に含まれる。親水性があって、水を多く含みやすい。腸をコーティングしてくれて、過剰に摂取したコレステロールや糖質が吸収されるのを抑えてくれる。